Primitivo

Ottenuto esclusivamente da uve di Primitivo della zona di Manduria, questo vino dal colore rosso purpureo al naso offre netti sentori di confettura matura e tabacco. Al palato conferma le note di frutto rosso tra la prugna e note di cioccolato amaro.

In abbinamento con primi piatti con sughi di carne o zuppe di legumi, carni rosse alla brace e selvaggina.